"); 73期一码中特
新闻资讯

【小吃培训】流行风味小吃锡纸花甲粉 News

1499844825244042.jpg

023-637-91387

【小吃培训】流行风味小吃锡纸花甲粉

发布日期:2017-05-26 作者: 点击:

【小吃培训】流行风味小吃锡纸花甲粉

         

适合小本创业的平台,教您月薪上万的途径,想创业?想开店?什么都不懂怎么办?千元投资即可做老板,仅需千元,即可成功开店,打工不如做老板,诚邀您来公司实地参观考察


锡纸花甲具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新?#35782;?#32454;腻、绝?#35757;?#26580;顺口?#23567;?#20313;味清爽。现已成为夜宵摊的一大主力!以长沙的花甲粉丝尤为流行!花甲粉源自湖南长沙,现已流传到了全国各地,凭借他汤底香鲜可口,滋味过瘾,花甲鲜嫩,粉丝爽滑的特色,逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。


餐饮锡纸花甲粉,采用天然材料,慢慢熬汤,精心制作出浓郁鲜美的汤底,再按照?#32454;?#30340;配方?#22270;?#26415;要求,逐一制作出各类配料,坚持采用鲜活的花甲,确保?#20998;?#21644;口感滋味优良。


课程培训

1:学习制作秘制醇香红油,学员?#36164;?#23398;习用几十种天然香料,精心熬制醇香红油。

2:学习制作清汤、酸汤、麻辣汤,不同口味的汤底。

3:学习花甲的选购和保存养护。

4:学习上炉制作开心花甲成品,学员?#36164;?#20570;出?#29615;?#21448;?#29615;?#30340;花甲来。


课程安排

1. 认识花甲,如何挑选活的花甲;

2. 花甲的养护,如何让它把沙吐干净;

3. 锡纸和粉丝的选择与处理;

4. 炭烤和电烤花甲的火候控制;

5. 辅料的选择与处理;

6. 花甲高汤的制作:微辣、麻辣、中辣、酸汤三种口味;

本文网址:http://www.309682.fun/news/349.html

相关标签:小吃培训

最近浏览:

相关产品:

相关新闻:

73期一码中特